공콰이(公筷) 문화를 아시나요?
대만과 홍콩의 공콰이, 공샤오(公筷, 公勺) 문화 한국과 마찬가지로 식사할 때 숟가락, 젓가락을 사용하는 아시아 문화권에서 대만과 홍콩의 경우에는 공콰이(公筷), 공샤오(公勺)라는 문화를 갖고 있습니다. 공콰이, 공샤오란 공용 젓가락, 숟가락을 의미하는 건데요, 대만과 홍콩에서는 굉장히 보편적인 문화현상이라고 보시면 됩니다. 같은 동북아 문화권에 속하지만 일본의 경우, 식사 문화가 보다 개인 위주로 발전하다 보니, 각자 1인분의 음식을 주문하고 본인이 주문한 음식을 혼자 먹는 형태가 많다 보니 이런 문화가 발전하지는 않았지만, 대만 홍콩은 일행끼리 여러가지 음식을 주문해서 같이 먹는 식문화가 발전하다 보니 위생적인 측면을 고려하여 공용 숟가락, 젓가락을 사용하는 문화가 생겨났습니다. 대만, 홍콩에서는 1..
2022. 12. 6.
