반응형 위스키잔1 위스키 전용 잔 글렌캐런 위스키의 정의와 종류 1. 위스키(Whiskey)란? 최근 젊은층 사이에서 위스키가 인기를 끌며 점차 새로운 문화로 자리 잡아 가고 있고, 이에 따라 위스키 소비량도 급증하고 있는데요, 우선 그 정의를 살표보면, 위스키란 맥아(malt) 또는 다른 곡물(옥수수, 호밀 등)을 발효시켜 만든 술을 증류한 후, 오크통에 수년간 숙성시킨 술을 말합니다. 위스키가 맥아나 옥수수, 호밀 등의 곡물을 주원료로 사용하는 스코틀랜드에서 유래한 증류주라면, 꼬냑으로 대표되는 브랜디(brandy)는 과일즙을 발효시킨 술이나 와인을 증류하여 오크통에 숙성한 프랑스에서 유래한 증류주입니다. 겉으로 봐서는 비슷해 보이지만 맛과 향에서 차이가 많이 나는 술인만큼 기본적으로 그 차이 정도는 알아두면 좋을 것 같습니다. 그리고 흔히 .. 2023. 1. 23. 이전 1 다음 반응형
