반응형 동래맛집53 전라도식 걸쭉한 국물의 송담 추어탕 송담 추어탕 동래점 한국인이 사랑하는 보양식을 꼽으라고 하면 아마 가장 대표적인 음식이 삼계탕, 추어탕, 장어구이가 아닐까 생각하는데요, 동래 롯데 백화점 근처에는 제법 큰 규모로 운영하고 있는 프렌차이즈 추어탕집이 있습니다. 1층에 넓은 주차 공간을 가진 송담 추어탕은 점심 시간이면 인근 주민들과 직장인들로 항상 붐비는 곳인데요, 전라도식 걸쭉한 국물의 추어탕이 아주 맛나서, 밥 한 그릇 말아서 뚝딱 먹고 나면 속도 든든해지고 없던 기운도 생기는 것 같습니다. 송담 추어탕은 전국적인 프렌차이즈로 이미 전국에 100여 개의 가맹점을 갖고 있는 곳인데요 가까운 매장을 찾아보실 분들은 아래 링크를 통해 확인하시기 바랍니다. http://xn--jk1b81z.com/bbs/board.php?bo_table=0.. 2023. 1. 9. 부산에서 유명한 배종관 동래 삼계탕 40년 전통의 배종관 동래 삼계탕 무더운 여름에도 추운 겨울에도 한국인에게 몸보신에 좋은 음식을 꼽으라고 하면 삼계탕은 절대 빠지지 않을 메뉴인데요, 부산 동래에는 뽀얀 국물과 파채가 가득 올라간 맛있는 삼계탕집이 있어 소개해드리려고 합니다. 사실 동래 일대에 사시는 분들 중에서 (배종관) 동래 삼계탕을 모른다고 하면 간첩이 아닐까라는 생각이 들 정도로 동래 삼계탕은 동래에서도 부산에서도 아주 유명한 삼계탕 맛집입니다. 정식 상호는 배종관 동래 삼계탕이지만 사실 부산 사람들은 그냥 동래 삼계탕이라고 부르고 또 그렇게 불러도 다 이 집이라는 걸 알고 있어서 편의상 동래 삼계탕이라고 부르도록 하겠습니다. 동래 삼계탕은 복날에 방문하면 긴 줄은 당연한 거고 오후 5-6시면 재료 소진으로 마감할 정도로 지역 주.. 2023. 1. 6. 동래구 치킨의 자존심 희망 통닭 동래구 치킨의 대표주자 희망 통닭 어느 지역을 가나 그 지역을 대표하는 오래된 치킨집 하나는 있기 마련인데요, 제가 거주하고 있는 부산시 동래구에도 일명 부산 3대 통닭 중 한 곳으로 불리는 치킨집이 있습니다. 솔직히 부산 3대 통닭을 누가 선정했는지는 모르겠지만 말하는 사람에 따라 조금씩 다르기도 해서 한 번 찾아봤더니 거인 통닭(부평시장), 뉴숯불 통닭(부산대), 희망 통닭(동래)이 부산의 3대 통닭으로 불리고 있고, 거인 통닭, 부평 통닭, 오복 통닭이 부평시장 3대 통닭으로 불리고 있는 것 같습니다. 아마도 이 안에서 약간씩 혼선이 생기다 보니 부산 3대 통닭을 놓고 아무 의미 없는 갑론을박이 생기지 않나 싶습니다. 각설하고, 제가 오늘 소개해드릴 곳은 바로 이 부산 3대 통닭 중 하나이자 저에게.. 2023. 1. 1. 짬뽕이 생각날 때는 도야짬뽕 명륜점 도야짬뽕 얼마 전 점심시간에 돈까스를 먹으려고 지나가던 길에 우연히 발견하고는 어제 술도 마셨는데 돈까스보다는 짬뽕이 낫지 않겠어라며 급선회해서 사전 정보 1도 없이 들어갔던 짬뽕집이 있었는데요, 먹어보니 생각보다 맛이 괜찮아서 포스팅하게 된 도야짬뽕은 알고보니 도야 족발과 같은 프렌차이즈에서 운영하는 식당이라고 합니다. 저는 부산에서 도야짬뽕을 처음 본 곳이 여기 명륜점인데 전국적으로 이미 체인점이 170개가 넘는다고 하니 생각보다는 꽤나 규모도 있고 나름 성공한 프렌차이즈 같습니다. 도야짬뽕은 다른 중식당들처럼 많은 식사류와 요리류를 다양하게 제공하는 대신 짜장면, 짬뽕에 포커스를 맞추고 탕수육, 깐풍기 등 대표적인 요리 6-7 가지 정도만 판매하는 곳입니다. 아무래도 프렌차이즈로 운영하려면 메뉴가 .. 2022. 12. 26. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 14 다음 반응형
